Els porcs són un dels animals més paradoxals per la relació desenvolupada en relació amb els humans. Aquests víncles han evolucionat en una etapa llarga i variada: de bèstia salvatge i noble del bosc a ser un animal domèstic criat a les granges;
des d'un símbol d'estatus, posició i abundància, fins a un estès tabú alimentari; des de tòtem religiós venerat, fins a un símbol parodiat als mass media.
Aixi podem començar la presentació d'una novetat editorial: Pigs and Humans: 10,000 Years of Interaction (Hardcover) / by Umberto Albarella (Editor), Keith Dobney (Editor), Anton Ervynck (Editor), Peter Rowley-Conwy (Editor)
(Oxford University Press, 2008).- 400 pages.- ISBN-10: 0199207046
Aquesta obra arreplega els erudits en la recerca del porc des de diferents punts de vista, subratllant el paper que els porcs salvatges i domèstics han jugat en societats humanes de to el món durant els darrers 10.000 anys. Les 22 contribucions aborden una gamma ampla i diversa en temes cronològics, geogràfics, i sobre diferents conceptes, s'enbranca dins de les disciplines de l'arqueologia, zoologia, antropologia, i biologia, així com història de l'art i la història en general. S'exploren arees tant diverses com l'evolució i la taxonomia, domesticació i cria, etnografia, ó ritual i art; i presenta algunes de les últimes teories i tècniques metodològiques de recerca.
Aquesta obra serveix en definitiva per aprofundir la nostra comprensió de molts dels aspectes de la relació complexa i canviant entre l'home i el porc al llarg del temps i de l'espai, pel que pot interessar a un públic molt variat.
Aviat el tindrem a la Biblioteca de Veterinària UAB
0 comentaris: